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窖”，就是酿酒的发酵池。一般来说，窖池总是越老越好。酒之精髓，在于窖。窖龄越长，其香越幽，其味越正，其品越高。现代科学研究发现：窖池之优劣，直接影响酒的质量和品味，“天益老号”窖池中的微生物，千百年来生生不息，形成了别具一格自成体系的微观生态环境，对剑南春基础酒的品质起着关键的保证作用。剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成，非假以数十上百年时日，不能达此境界。代理剑南春白酒、上海哪里可以批发剑南春？上海晟桀实业有限公司现货销售。湖北大批量剑南春优惠价

剑南春产于四川绵竹。是唐代时人们以“春”名酒，绵竹又位于剑山之南，故名“剑南春”。这里酿酒已有1000多年历史，早在唐代武德年间（公元618年至625年），有剑南道烧春之名，据唐人所著书中记载：“酒则有……荥阳之土窖春……剑南之烧春。”“剑南之烧春”就是绵竹产的名酒。绵竹酿酒历史悠久，源远流长，酒文化特别丰富。从绵竹的史料和收藏的文物可以出，延续二千四百年的剑南春酒不仅是四川酒史的重要组成部分，也是我国珍贵的文化遗产，值得令人挖掘、研究。湖北大批量剑南春优惠价四川白酒排行榜、剑南春白酒全系列供应、上海批发。

酿造珍藏级剑南春的用水，全部采用龙门山脉千年冰川经岩体渗析而成的甘泉，它也是*****矿泉水源地。其酿造原料也全部采用天府之国的珍选五粮，生态、纯净，胚芽、糊粉层等生命之源也必须完整保留，以萃取**为精华的营养物质。为了让珍藏级剑南春吸纳更为浓郁的美酒灵气，剑南春酿酒人特意选用老麻坛用于贮藏，在漫长的岁月中，更细更均匀的微型气孔为坛内美酒提供持续不断的氧气，使之以**自然的节律熟化。成就一杯富于灵性的珍品美酒，离不开人的作用。以酿酒大师、白酒*****评酒委员徐占成带领的剑南春酿酒师团队，用丰富的经验、异于常人的感官、精益求精的科研，赋予了;珍藏级剑南春令人叹为观止的品格和风味！

剑南春东方红1949倒入杯中才闻到了香味，不似一般的浓香型白酒，开瓶就一股喷香出来，闻香比较舒适，不似泸州老窖的香艳浓郁的浓香气息，有五粮液的相同的多粮风格，似乎比五粮液更典雅清新，仔细闻才有窖香的感觉。入口感觉香甜味足，但是不如五粮液的爆香强烈，更接近1573的入口，但是口感度略低，甜蜜度也比较适中，中段的五粮的力度也体现的的比较好很稳的住，后味的回甘非常的快，余味较长，有很强的**浓香的底蕴和韵味。

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构成剑南春质量浓香稀缺性的其中一点，便是“古窖”。“天益老号”是剑南春酒坊遗址中的一处，入选“2004年全国**考古新发现”，并列入全国重点文物保护单位。1985年“天益老号”酿酒作坊地下窖池出土公元487年南齐纪年砖，证实了剑南春酿酒的历史至少有1500多年。所谓窖池，是在当地富含微生物的泥土中向下深挖而成。这些微生物数量庞大、种类繁多，关系错综复杂，在绵竹特有的自然环境下不断的生长、繁殖、代谢。随着窖池使用时间的延长，这些微生物会变得愈加繁多，窖池也就变成了老窖。而在其周围，至今仍连续使用的明清古窖池还有695座。剑南春白酒销售、全系列价格表、水晶剑高度报价。深圳红瓶天益老号特酿52度剑南春促销

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在绵竹特定酿造环境中的长期积淀，剑南春工农酒得以形成其独特的传统酿造技艺，如泥窖的制作、维护保养；大曲药制作鉴评；原酒酿造摘酒；原酒陈酿；尝评、勾兑技艺等。除了承袭自剑南春一以贯之的传统酿造工艺，工农酒同样坚守着剑南春“水、粮、窖、藏、曲”的品质基线。工农酒的酿酒用水取自绵竹九顶山的冰川融水。经国家地矿**鉴定，此处水源属矿泉水，未受外界污染，低钠无杂质，且富含硅、锶等有益人体的微量元素和矿物质。湖北大批量剑南春优惠价

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